新闻动态
如何用营养对抗手足口病
■出场专家 荀晓霖，医学营养学硕士、中国烹饪学会美食营养委员会专家委员、国家卫生部专家讲师团成员。 当前正处于季节变换之际，气候多变，也正值流感、麻疹、流行性腮腺炎、手足口病等春季传染病高发的季节。 ...
智慧IT承载“中国水饺”
她，以惊人的快速扩张之势在全国16个省市、80多个城市建立350多家门店; 她，每年以20多亿只水饺的规模充斥着人们的味蕾; 她，依靠IT开启了连锁行业“六统一”时代，为行业信息化建设树起 ...
“北京餐饮记忆30年”主题摄影展
由北京市商务局、中国烹饪协会等单位主办的第六届全国烹饪技能竞赛总决赛暨2009北京国际美食盛典活动,将于四月下旬拉开帷幕，“北京餐饮记忆30年”主题摄影展作为此次活动的一个重要组成部分，届时将在流光 ...
时尚蒙餐在八届全国烹饪竞赛内蒙赛区争艳
热菜比赛现场领导和嘉宾与裁判员团队亲切合影颁奖仪式现场 7月25-26日，由内蒙古自治区职业技能鉴定管理中心、自治区财贸轻纺农牧林水工会、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会联合主办，包头市职业技能鉴定管理中心 ...
湖北仙桃近千农民办起休闲农庄
汉宜高速公路仙桃出口处的杜柳村，因地制宜办起休闲农庄，使近千农民得以就业。去年，该村人均年收入突破6000元。 昨日，记者来到该休闲农庄——“农家乐”餐饮一条街。但见座座楼台亭阁，挂着喜庆的灯笼和 ...
六届大赛优秀厨师
张春飞 麻井印 孙辉 彭加瑞 谭绍军 王浩 于长虹 武海钢 杨红生常茂兴 姜国彦 柳红卫 于翠凯 王琦 陈闯 唐朝彪 赵汝新 李付平陈昆明 顾佳婴 王斌 王珂晨 张正鹏 张玉龙 左川 赵剑峰 陈柏林王 ...
